夏と五味の関係

ここでは夏になぜ辛いものを食べたくなるのかを五行を使って考えてみましょう。
暑い気候の地域でも辛い食べ物が定番となっています。
メキシコでは辛いサルサソースを使った料理、インドではスパイスの効いたカレーといったように暑いところでは辛いものが好まれています。

夏は五行でいうと「火」に属します。
この天の気が人の気に影響を与えます。

天の気を得た人の「火」は相克関係である「金」を強く克するようになります。
そのため「金」の力が弱くなってしまうので、それを補うために辛いものをとり、バランスを図ろうとします。

辛い物の中にはお酒もあります。
夏にお酒を飲むことは身体のバランスを図るためには必要なことなのかもしれませんね。

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